Recetas de torta crema

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Torta tres leches colombiana decorada con fresas

Torta tres leches colombiana decorada con fresas

CREMA DE LECHE. CREMA. BATIR LOS HUEVOS Y EL AZUCAR A PUNTO DE LETRA. APARTE CERNIR LA HARINA Y EL POLVO DE HORNEAR, AGREGAR A LOS HUEVOS CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, LUEGO AGREGAR LA VAINILLA Y LA MANTEQUILLA DERRETIDA MEZCLAR SUAVEMENTE
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Torta o Pastel de Zanahoria

Torta o Pastel de Zanahoria

En mi recetario tengo varias recetas para hacer esta torta, pero estoy compartiendo mi favorita ya que la mezcla lleva ron y nueces, fuera de eso, la crema está hecha con miel en lugar de azúcar, lo cual le da un sabor único y delicioso
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Torta helada de manjar o manjarate, receta chilena

Torta helada de manjar o manjarate, receta chilena

Bate la leche evaporada a velocidad medio/fuerte hasta que tome consistencia cremosa, en ese momento agrega el manjar, la crema y sigue batiendo por un par de minutos
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Torta tres leches con fresas “sin horno”

Torta tres leches con fresas “sin horno”

En un bol mezcla las tres leches (evaporada, condensada y crema líquida) y agrégale un chorrito de pisco o ron
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Torta Tres Leches

Torta Tres Leches

Con la ayuda de una manga pastelera, decora la torta con crema chantilly al gusto y espolvorea con canela
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Torta de Zanahoria Vegana (Receta GFCFSF, Vegana)

Torta de Zanahoria Vegana (Receta GFCFSF, Vegana)

Agregar la crema enfriada de fécula de papa con leche vegetal. La torta de zanahoria fue una de mis primeras recetas
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Torta fría de yogurt y coco

Torta fría de yogurt y coco

Yo para esta fecha especial no quería absolutamente exagerar así que prepare esta torta de yogurt con coco una alternativa algo mas ligera al típico cheesecake, obviamente su sabor es diferente pero para nada mal, el yogurt da a esta torta fría un sabor delicado, he usado un yogurt que me encanta y del cual les había dejado una forma de realizarlo en casa aquì, pero puede ser usado cualquier tipo de yogurt sea natural, a la fruta, desnatado en fin basta solo dar rienda suelta a la imaginación, igualmente con la crema de coco, puede ser sustituida por leche de coco o por un simple yogurt con este sabor, lo importante es recrear el gusto característico y exótico de esta fruta
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Torta de Chocolate con Ganache de Chocolate

Torta de Chocolate con Ganache de Chocolate

Después de haber hecho dos tortas con crema chantilly y fresas para el blog (brazo de reina y torta de tres leches), decidí cambiar un poco la temática y hacer algo dulce, pero a la vez diferente
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Crema chantilly, receta fácil

Crema chantilly, receta fácil

Esta crema queda perfecta para cubrir y rellenar tortas y postres, comer con frutas, helados, etc. Les propongo mis recetas de TORTA DE PINA, PANQUEQUES CON MANJAR y el exquisito y super Francés MOUSSE DE CHOCOLATE
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Torta o Pastel de Vainilla

Torta o Pastel de Vainilla

Sin embargo, las versiones de tortas caseras tienden a ser más firmes y eso hace que sean más fáciles de cubrir con cualquier crema