Recetas de picada

Carne molida (picada) con verduras

Carne molida (picada) con verduras

Creo que esta manera de preparar la carne molida o picada surgió de la necesidad de alimentar bien a la familia en tiempos de apuros económicos
Frijoles con carne molida o picada

Frijoles con carne molida o picada

Regreso al cuchareo con unas deliciosas judías guisadas con carne picada, de niña me encantaba cuando mi mamá preparaba este plato de legumbres, lo comía sin rechistar porque apenas notaba la carne y las verduras
Receta de REPOLLO RELLENO DE CARNE PICADA (Kohlrouladen alemanas)

Receta de REPOLLO RELLENO DE CARNE PICADA (Kohlrouladen alemanas)

Todos tenemos un plato favorito cocinado por nuestra madre, nuestras abuelas, del comedor del colegio… La comida que mejor le salía a mi madre (antes que mi madre se hiciera vegetariana) eran unos hatillos carne picada envueltos en hojas de col, típicos de la gastronomía alemana, y que se conocen como Kohlrouladen
Canelones de carne picada

Canelones de carne picada

Ingredientes250 g de carne picada25 ml de aceite1 ajo1 pellizco de azúcar1 cebolla25 g de harina4 láminas de canelones5 dl de leche, oréganoqueso partisanosalsa de tomatesal PreparaciónPela, pica y rehoga la cebolla en un fondo de aceite. es 250 g de carne picada
Perniles en salsa de Ciruelas

Perniles en salsa de Ciruelas

½ cebolla finamente picada. ». 1. En un olla con agua y sal hirviendo poner a cocinar los muslos de pollo por 10 minutos