Recetas de papas al vapor

Filete de merluza y verduras al vapor en Thermomix

Filete de merluza y verduras al vapor en Thermomix

cortar en trozos toscos el calabacín, la zanahoria, las papas (y, si les apetece, otras verduras). Nosotros solemos comer, como ya he mencionado en otras entradas, pescado al horno, plancha o vapor de forma habitual
PAPAS ALIÑÁS ESTILO ''CASABLANCA''

PAPAS ALIÑÁS ESTILO ''CASABLANCA''

Nadie sale de allí sin probar estas papas aliñas que es la tapa estrella a pesar de su sencillez y es que la papaliñología no es una ciencia exacta y cada maestrillo tiene su librillo
POLLO AL VERMUT

POLLO AL VERMUT

Apagar el fuego y servir acompañado de arroz blanco, puré de papas o verduras al vapor. Una receta con vermut (vermouth) seco que le da un sabor particular al pollo
TORTA DE COLIFLOR, PAPA Y QUESO AL HORNO

TORTA DE COLIFLOR, PAPA Y QUESO AL HORNO

Apenas este blando el coliflor cortarlo en pedacitos o triturarlo en la trituradora para mayor facilidad, igual que el pimentón rojo y cebolla, junto con los ajos y añadirlo al puré de papas, mezclando todo con el resto de ingredientes y amasar bien
Muslos de pollo al curry

Muslos de pollo al curry

Este pollo al curry son perfectos para servir con una guarnición como puré de papas, o alguna variedad de arroz aromático cocido al vapor, y acompañado con un vino especiado, como el Cabernet Franc
Puré de papas casero

Puré de papas casero

Lava, pela y corta las papas en cuatro y cuécelas al vapor. Porqué al vapor. Es que el puré de papas es tan rico, tan simple, tan buenooooo que nadie puede pasar al lado de una olla llena de puré recién preparado sin por lo menos tener una chiquita intención de “meter el dedo para darle una probadita como que no quiere la cosa”…jejeje
Receta de Ensalada De Aguacate Que Te Sorprenderá

Receta de Ensalada De Aguacate Que Te Sorprenderá

Puedes acompañarla con arroz, papas al vapor y pollo asado. El aguacate es uno de los frutos más completos y nutritivos que existen, por tal razón es recomendable incluirlo en tus comidas a cualquier hora del día y de esta manera aprovechar sus bondades
Perros Calientes Colombianos

Perros Calientes Colombianos

Para armar los perros calientes, coloque una salchicha dentro del pan y agregue varias cucharadas de la ensalada de pollo, queso mozzarella, papas fritas, y salsas a su gusto
Lomo a la Pimienta

Lomo a la Pimienta

Como alternativa al Arroz de Champiñones, puedes hacer un Puré de Papas gratinado, Arroz de Colores, Arroz Thai, Papas al Vapor o cualquier guarnición de tu preferencia
ENSALADA DE POLLO CON PAPA Y ZANAHORIA

ENSALADA DE POLLO CON PAPA Y ZANAHORIA

Si lo prefiere, puede cocinar al vapor la pechuga sazonada. Esta sencilla y nutritiva preparación, resulta ser un plato típico que tradicionalmente se sirve frío y en ocasiones especiales, en casi todos los países de América Latina y El Caribe
Sobrebarriga En Salsa Criolla

Sobrebarriga En Salsa Criolla

Coloque la carne en la salsa con las papas rojas y la papa criolla. Para que esta receta les quede a la perfección, les recomiendo mucho cocinar la carne en una olla a presión u olla express, para que el vapor concentrado en la olla la ablande lo suficiente ya que este corte de carne de res es bastante duro