Recetas de papa criolla

Arroz Atollado

Arroz Atollado

Y como ya les he comentado, encontrar buena papa criolla o de buena calidad acá en EE. Fuera de eso, es un arroz al que también se le agrega papa, pollo, cerdo y hasta chorizo
7 0
Ajiaco Santafereño

Ajiaco Santafereño

Primero, la papa criolla, que es amarilla, crece en la cordillera de los Andes, tiene un olor y sabor muy particular y es por esto que es esencial para esta receta
6 0
Ajiaco Colombiano

Ajiaco Colombiano

Es básicamente una sopa de pollo con tres clases de papa. El ajiaco esta listo cuando las papas estén muy suaves y se sienta el sabor a la guasca ( un poco ahumado)
4 0
Ajiaco (Chicken and Potato Soup)

Ajiaco (Chicken and Potato Soup)

First, the papa criolla, which is a yellow potato that grows in the Andes mountains, it has a very unique scent and flavor and that is why it is essential for this recipe
1 0