Recetas de cual es el maiz del mute

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Mute santandereano

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Se sacan, se descarta la cebolla. Se sirve y a cada porción se le pone una cucharada grande del guiso caliente y se le rocía el perejil
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En una olla lo suficientemente grande, agregamos la costilla de res, la carne de cerdo y agua hasta que las cubra, llevamos a fuego medio y dejamos que llegue al punto de ebullición (hervir)
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