Recetas de como se hace la torta de mazorca con queso

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GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

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Preparaciones a base de pescado de río como el viudo de pescado, el puré de cubios con plátano maduro, el cocido de habas y guatila, la torta de espinacas, dulces como el bocadillo veleño, el esponjado de curuba, el flan de leche, la cuajada con melao, los dulces de uchuvas y de papayuela, las coquetas y la torta de almojábana o flan muisca y la natilla de fécula de maíz
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PASTEL DULCE DE MAIZ O ELOTE CON QUESO

No hay nada como lo natural, así que para esta receta use el maíz natural, ya que la hace más sana. Se pone a cocinar las mazorcas de maíz en poca agua, que apenas las cubra a fuego medio