Recetas de como hacer bocadillo de guayaba

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Roscones

Roscones

Ahí tienen el secreto, usar arequipe sólido y también no hacerle ningún tipo de ranuras a la masa como es costumbre hacerlo con los de guayaba
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GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Preparaciones a base de pescado de río como el viudo de pescado, el puré de cubios con plátano maduro, el cocido de habas y guatila, la torta de espinacas, dulces como el bocadillo veleño, el esponjado de curuba, el flan de leche, la cuajada con melao, los dulces de uchuvas y de papayuela, las coquetas y la torta de almojábana o flan muisca y la natilla de fécula de maíz
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MIS RECETAS PARA EL FESTIVAL DEL CHOCOLATE EN TABASCO

MIS RECETAS PARA EL FESTIVAL DEL CHOCOLATE EN TABASCO

En Noviembre pasado, tuve la maravillosa oportunidad de participar como la cocinera colombiana, en la IV versión del Festival del Chocolate en Tabasco, México, gracias a la invitación de Aquiles Chávez, uno de los  más importantes y reconocidos  chefs de este pais